EduKawát - Cursos sobre la Mosca Soldado Negra
Aprende, innova y transforma con Hermetia illucens
Aprende, innova y transforma con Hermetia illucens
Los huevos, el primer paso hacia un mundo más sostenible.
Donde comienza el ciclo de reproducción.
Las larvas, protagonistas de la bioconversión.
Producto final: harina rica en nutrientes.
Aprende los fundamentos esenciales para la cría y manejo eficiente de la Mosca Soldado Negra, una solución innovadora para la bioconversión y producción sostenible.
Uriel Torres Zevallos, Cofundador y CEO de Kawát. Biólogo de profesión egresado de la Universidad Ricardo Palma, con más de 7 años de experiencia en la crianza de insectos como Hermetia illucens (Mosca Soldado Negra), Tenebrio molitor, Acheta domesticus, Gryllodes sigillatus y Blaptica dubia. Promotor e impulsor del uso de insectos como solución a la crisis alimentaria en la selva peruana.
Experto en formulación y consultoría privada en proyectos de investigación, innovación y desarrollo comunitario. Ha liderado capacitaciones en gestión comercial de bionegocios y economía circular, con un enfoque en el aprovechamiento de residuos agroindustriales en la región de San Martín.
Su experiencia incluye colaboraciones con comunidades nativas, organizaciones internacionales y empresas privadas, desarrollando modelos innovadores de sostenibilidad y bioconversión. Ha publicado investigaciones en revistas científicas nacionales e internacionales indexadas, destacándose como un referente en el sector. Con una combinación de conocimiento práctico y teórico, se dedica a inspirar y guiar a emprendedores hacia soluciones sostenibles e innovadoras.
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